★きゅうりの中華炒め★

ホームページを見られた地域の方から、作り方を教えてほしいという声がありましたので、紹介します。

〇材料（４人分）

　・きゅうり　２００ｇ　　　・塩　少々　　・ごま油　小さじ１/３

　・醤油（濃口）　大さじ１/２　　・お酢　小さじ１　　　・砂糖　小さじ１/３

〇作り方

　①きゅうりは縦に半分に切り、１㎝幅の斜め切りにする。

　②フライパンにごま油を入れ、キュウリを炒めて、砂糖、塩、お酢、しょうゆの順で加えていく。

　③しっかり炒めると出来上がり。　　

お酢でさっぱりしているため、たくさん食べることができますよ。