２月13日（金）に、１年生が三和創造学習の一環で、株式会社京都庵を訪ねました。こちらの会社では、こだわりの水や厳選した材料を使用した油揚げを始め、惣菜や食材を商社や飲食店に提供されています。子どもたちは、会社についての動画をじっくり見て、よく話を聞き、質問をしていました。
そして、京都庵の油揚げで稲荷寿司を作る体験をさせていただきました。自分で作るのは初めてだったので、とても苦労していました。慣れてくると、スピードが上がって、とても上手に作ることができました。
完成した寿司は、その場で頂いたり、持って帰って食べたりしました。分厚く甘い油揚げで包まれた稲荷寿司に、子どもたちは、「美味しかった。」「もっと食べたかった。」と、うれしそうにしていました。
京都庵の皆様、お忙しい中本当にありがとうございました。
