京丹後市立峰山小学校
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2018/03/08

3月7日(水)もりもりおたべ

Tweet ThisSend to Facebook | by 峰山小学校01


 <3月7日(水) こんだて>
 *ごはん 
 *ぎょうざ春巻き
 *大根のゆかり和え
 *卯の花いり
 *牛乳

 今日は人気のぎょうざを具を中に入れた春巻きです。ぎょうざの具の温度がしっかり上がるようにしたいので、少し平らな形にして揚げました。あまり油の温度が高いと春巻きの皮ばかりが焦げてしまうので、割合低めの温度で揚げてもらいました。子ども達には人気でした。
 卯の花いりは、今年一度も給食では出ていなかったので昔からある料理も味わってもらいたいと思い入れました。今回のものは中に白菜が入っている少し汁けのあるタイプのものにしました。1年生はおからが少しも残らないように箸できれいにさらえながら食べていました。

16:45