２月13日の給食

今日の給食は、ごはん、みそしる、かしわのこはくあげ、白菜のゆかりあえでした。白菜の外側の葉を包み込むようにしてひもでしばると、葉が寒さで傷まずに冬を越すことができます。寒さを耐えぬいた白菜は甘みが増して、おいしくなります。
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