★２月３日(金)の給食★
・ご飯 ・イワシのごまフライ ・白菜の甘酢和え ・油揚げのみそ汁 ・福豆
～給食の放送より～
今日は「イワシのごまフライ」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
節分にイワシを食べるのはなぜでしょうか？
①鬼がイワシを好きだから
②鬼がイワシの味が嫌いだから
③鬼がイワシのにおいが嫌いだから
正解は③の鬼がイワシのにおいが嫌いだからでした。節分にはイワシを焼いて、煙とにおいを出し、それを食べて鬼を追い払うという風習があります。また、食べるだけでなく、ヒイラギにイワシの頭をさし、玄関先にかざり、鬼を追いはらいます。そして1年間の福を呼び込むのです。今日は食べやすいようにごまフライにしました。また、豆も一緒につけています。
これからも日本の食文化を大切にしていきましょう。