・宮津カレーやきそば（ウェット） ・ジャーマンポテト ・オレンジ ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「宮津カレーやきそば」の紹介とクイズをします。ではさっそくクイズです。
宮津カレーやきそばはどうやって生まれたのでしょうか？
①台湾出身の料理人が宮津で考えたから
②インド出身の料理人が宮津で考えたから
③宮津出身の料理人が宮津で考えたから
正解は①の台湾出身の料理人が宮津で考えたからでした。終戦、間もない頃、宮津の地にうつり住んだ台湾出身の中華料理人が、中華料理をベースとしながらも、独特のスープが、麺や具材に絡むメニューを考えました。この新しいヌードルは、きびしい時代を乗り越えようとする宮津の人々の胃袋をつかみました。今日は、宮津のB級グルメとして有名なカレーやきそばを給食で作りました。
今日も手間ひまかけて作ってくださっている調理員さんに感謝をしていただきましょう。