・ご飯 ・サクサク鶏のから揚げ ・キャベツのごま和え ・豆腐のすまし汁 ・牛乳
～給食の放送より～
今日から今年度の給食が始まりました。さて、春休みの間もしっかりと朝ごはんを食べられていましたか？朝昼晩の食事をしっかりと食べることで１日のリズムを作ることができます。朝ごはんや給食をしっかりと食べ１日のリズムを作っていきましょう。
今日は「サクサク鶏のから揚げ」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
から揚げはサクサクにするために、下味にあるものを混ぜていますが、それはなんでしょうか？
①だいこん
②りんご
③たまねぎ
正解は③のたまねぎでした。下味にすりおろした玉ねぎを混ぜることによって、サクサクした食感のから揚げになります。今日も調理員さんが１つ１つ衣をつけて揚げてくれました。
今日も宮津の自然や農家さん、美味しく作ってくださる調理員さんに感謝をしていただきましょう。