5年生が食の体験活動

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5年生が食の体験活動を行いました。市連合婦人会の方々にお世話になり、太巻き寿司、青菜のごま和え、すまし汁を作りました。具材の卵を焼いて切ったり、青菜をゆでて切ったり、味付けの調味料を調合したり、いろいろな体験をしながら調理しました。のりに酢めしを均等にのせ、まきすで巻いていく作業が一番難しかったようです。慎重に、丁寧に、力を込めて巻いていくと、酢めしと具がしっかりとつき、見事な巻き寿司が完成しました。食べることに興味を持ち、調理することの楽しさをよりいっそう感じる体験となりました。家で挑戦する児童もいることでしょう。

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