食品経済コース

　２月４日（土）、食品経済コース２年生の代表者が、綾部市の京都府総合教育センター北部研修所で開催された「令和４年度スペシャリストネットワーク京都」合同発表会に参加しました。　限られた時間でしたが、食品経済コースの代表、また学校の代表として...

　２月２日（木）、食品経済コースが、宮津市の「Space HAMAKAZE」で、ミニ水族館の展示と新製品の試食会を行いました。　三菱みらい育成財団様の補助を受け、毎月１回実施している「高校生レストラン　宮津会場」について、２月は、これまで...

　１月31日（火）、２月９日（木）に天橋立ワイナリーで開催する「海洋生１dayレストラン」の実施に向けて、元宝ヶ池プリンスホテル総料理長神田正幸シェフに来校していただき、試作を行いました。今後、地元の水産物を使ったレシピに発展させ、地産地...

　　１月19日（木）、食品経済コース２年生が、２年生学習成果発表会に向け、プレゼンテーションの準備を行いました。質疑応答を意識して作成し、視聴者に見やすいプレゼンテーションを心掛けました。 １年間の学びをレポートで振り返り、プレゼン...

　１月24日（火）、食品経済コース３年生が、着物着付教室を受講しました。この取組は、地元の着付師の方々に御協力いただき、令和元年度から取り組んでいます。日本の伝統的な所作を学ぶことで、販売実習に必要な礼儀や接客マナーを身に付けられるよう取...

　１月26日（木）、食品経済コース３年生が、「三菱みらい育成財団　成果報告会」を実施しました。当初は、１月25日（水）に実施する予定でしたが、大雪のため１日順延しての実施となりました。予定変更のため、無観客での実施になりましたが、「高校生...

　１月29日（日）、第68回全国商業高等学校協会情報処理検定試験が本校を会場に実施されました。　この検定は、ビジネスソフトとして多く利用されている表計算ソフトウェアやデーターベースソフトウェアに関する知識や技術が問われるものです。　是非こ...

　１月26日（木）、食品経済コース２年生が、３月に行われる「２年生学習成果発表会」に向けてのコース内選考を行いました。　今年度は、個人で発表したり質問したりする力の育成を目指し、１人１人がプレゼンテーションを作成し、個々で質問する形式で行...

　１月19日（木）、食品経済コース２年生が、宮津市の「Space HAMAKAZE」で、高校生レストランを実施しました。地元の方々を中心に多くの方々に御来場していただき、多くの学びを得ることができました。ありがとうございました。 全...

　１月19日（木）、食品経済コース３年生が、大和学園　料理メニュー・特産品開発アドバイザー事業の一環で、学校法人大和学園　京都調理師専門学校の高山陽平様、浅井莉恵様に来校していただき、丹後の特産品開発についてのアドバイスをいただきました。...