１０月１日、5年生が、田植えもお世話になった内藤さんが育てておられる園部町千妻の田んぼで稲刈りをしました。はじめに内藤さんから、お話を聞きました。みんなが田植えをさせていただいたお米はお酢を作るためのお米に使われること、お米はお酒や味醂などさまざまな食材の材料に使われていること、みんなが稲刈りをするお米の種類はきむすめといい、有名なコシヒカリだけでなく、それぞれの地域で美味しいお米が作られていることなどのお話がありました。また、稲刈りで使う鎌は使い方を間違えると大怪我につながるから、使う人自身が「どのように使うか」を考えることが大切なことも教えていただきました。
「最初は難しと思っていたけれど、教えてもらってできた。」「初めてだけれど、上手くできた」「面白かった。」「もっとやってみたかった。」などの感想を言っていた5年生。お米づくりについて理解する貴重な体験となりました。
刈り取った稲は束にして学校で乾かし、脱穀も行います。お米作りには、田植えと稲刈りだけでなく、そのほかにも様々なお仕事や苦労があることも考える機会となりました。
内藤さんをはじめ、様々な方々のおかげで、子ども達の貴重な学びの機会を作り出せていることを、大変有り難く思います。ありがとうございました。ご協力ありがとうございました。