５月23日（水）、2年生「食品製造」にてパンの製造を行いました。強力粉に砂糖・塩・ドライイースト・バターを添加して生地を作製し、発酵、ガス抜き、分割、整形した後、焼き上げて完成させました。
　同時にホームベーカリーでも製造し、比較しながら試食しました。