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2021/02/03

食品製造シリーズ(そば打ち)

Tweet ThisSend to Facebook | by 農業科
 2月1日(月)、2年生「食品製造」でそば打ちをしました。初心者のため、そば粉7割、小麦粉3割のいわゆる「3-7そば」を製造し、美味しく試食しました。
 
08:08 | 授業