３月８日（水）の給食
ごはん
牛乳
ゆばのうすくず汁
さばのみそ煮
りんご
「ゆばのうすくず汁」
大根（城陽産）、玉ねぎ、人参、しめじ、みずな、しょうが、ゆばが入った具だくさんの汁物です。ゆばは豆乳を煮詰めて際、表面にできる薄い膜をすくい取ったもので、良質なたんぱく質やミネラルが豊富に含まれています。削り節と昆布で丁寧にとった出汁が美味しかったです。
「さばのみそ煮」
さばにはDHAやEPAの他、様々なビタミンが含まれています。甘めのみそだれでじっくりと煮たさばは、少し濃いめの味付けで白米にぴったりのおかずでした。
「りんご」
一人、６分の１個ずついただきました。甘酸っぱく良い香りがして、食後さっぱりしました。