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授業 【３年生 課題研究 食物分野】
〜食物分野〜
研究テーマ 「米の加工食品Part2」
■「米粉」に注目し、研究をして、米の消費拡
大に役立つ新しいオリジナル米食品を考案
しました。
<私たちが考えた米食品>
・米粉パン
・米粉クッキー
・米粉ドーナツ
どれも米ならではのおいしさがあり、日本人にピッタリです。
ワグネルポットで稲を育てました
生徒感想
「自分たちで育てた稲はかわいい
この米で商品をつくれたらなぁ」
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