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2020/02/06

冬の一コマ(その35)うどん屋さん大繁盛

Tweet ThisSend to Facebook | by yasaka

    
   ゆずの風味がきいてました           うどるくん?

  
    箸袋もおしゃれです            調理担当 がんばりました

  
    つくねいい味だしてます         お待たせしました  

  
    たくさん茹でました         ティッシュケースも生徒たちの作品です

    
   チーズが合います                ふわとろ!


   
    どうぞ召し上がれ             半券で数をチェック!   

 
    手際よく仕上げます           高校生男子の語らい   






2月7日(木)
 家政科1年生のうどん屋さん。今日一日限りのうどん屋さんでした。この日のために
たくさんたくさん準備を重ねてきました。終わってみればあっという間の1時間だった
ことでしょう。ふだんの調理実習や今回のうどん屋さんに向けの試作での経験を重ね、
自分たちはこのくらいできるだろうと少し予想はついていだろうと思います。
 でも、これまでに1時間に100杯ものうどんを作るという経験を積む機会はありま
せんでした。未知の領域でしたが、本当によくがんばりました。大量の注文を受け、手
際よく仕上げて、ホールの担当へ。1杯、1杯、その積み重ねが今日のうどん屋さんの
すべてです。どの1杯にも、皆さんの気持ちがこもっていました。

 次の挑戦も楽しみにしています!
20:33 | 今日の出来事