9月19日(木)2,3年生のキャリアコースライフマネジメントクラスは合同授業で災害時の非常食アルファ化米を試食しました。今回は、災害時を想定して熱湯を使わずに水を使って調理を行いました。水を入れてから40分後に生徒たちは実食しました。生徒達からは「水からでも十分美味しい」「災害時に水だけで作れるのはとても手軽でよい」「長期保存も可能で味の種類も多いので非常時に備えて購入しようと思う」などの意見がありました。