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3日目のノンスキー班、本日午前中は北志賀高原にてそば打ち体験をしました。重い石臼を使ってそばの実を挽き、ふるいにかけたあとつなぎと水を加えてこね、最後にそば切り包丁で切っていきました。生地をこねるのは何度かやっているうちに慣れてきたようですが、のばしたそばを切るのはなかなか難しかったようです。 豚汁とおにぎりとそばを食べた後、午後は長野市のオリンピック記念アリーナを見学して長野電鉄の湯田中駅で足湯に使った後、ホテルに戻りました。
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