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 2015年04月30日
 
 
 

 サイエンスリサーチ科2年生の2クラスが、4月30日と5月1日に福寿園CHA研究センターを訪問しました。事前学習として、家庭科の授業で「茶の科学と文化」について学習し、茶道の心得を学びました。 実習当日は、CHA研究センターの持つ意味の深さ〈Culture(文化)・Health(健康)・Amenity(快適)〉に驚いた後、掛け軸や生け花に込められた意味を感じ、礼の仕方やお茶の点て方を学びました。さらに、研究所内の見学や、お茶の成分のはたらきなどを学び、茶摘みも体験しました。