1月31日（月）・２月９日（水）生活科学コース２年生、２月10日（木）フードデザイン２年生が、辻調理師専門学校・西洋料理教授の榊　正明先生をお招きして、感染症対策を徹底した上で西洋料理づくりの実習に取り組みました。

実習では、カルボナーラとガトーショコラを作りました。また、生クリームの食べ比べやいちごの品種についても学びました。

生徒たちは西洋の食文化や生活習慣について学び、異なる国の生活文化への興味関心を高めることができました。