学校便り

 

化学実験カルメ焼き 2019/12/18 

 
 
 

 12月17日(火)3年生選択化学の授業で、実験「カルメ焼き」をしました。縁日で見かけるカルメ焼きですが、ふっくらとおいしそうに作るのは意外と難しいです。最初に重曹と卵白と砂糖で"種"を作って、各班に分かれてチャレンジしました。各班とも、種を入れるタイミングを工夫したり、砂糖をザラメに代えたり、試行錯誤しながら取り組んでいました。