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京都府立海洋高等学校
〒626-0074
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2019/02/06

3年生研究成果発表会(食品経済コース)

Tweet ThisSend to Facebook | by 食品経済コース
 2月1日(金)、本校体育館を会場に、3年生の研究活動の集大成となる「3年生研究成果発表会」を実施しました。
 食品経済コースの代表2グループは、「西暦2018年蒲鉾革命」及び「未来に向けてレストRUN」のテーマで、発表しました。
 「西暦2018年蒲鉾革命」では、低利用資源であるサメを原料とした蒲鉾を製造し、地域の活性化に繋げる研究について、また、「未来に向けてレストRUN」では、お魚MAPレストランの魅力をPRし、来客数の増加を目指した取組についてそれぞれ発表しました。

 
 「西暦2018年蒲鉾革命」の発表の様子

 

 「未来に向けてレストRUN」の発表の様子
17:14