COUNTER

Total 平成30.4~323273

COUNTER

Total 平成29年度  1488510
 

COUNTER

Total 平成24.3~4472435

所在地・連絡先

京都府立海洋高等学校
〒626-0074
京都府宮津市字上司1567-1
TEL 0772-25-0331
FAX 0772-25-0332
mail kaiyou-hs@kyoto-be.ne.jp
 
 

2018/06/14

ナヌカザメの一次処理

Tweet ThisSend to Facebook | by 食品経済コース
 6月8日(金)、食品経済コース3年生が、ナヌカザメの一次処理を行いました。このナヌカザメは、本校海洋工学科航海船舶コースが、4月の底曳網実習で漁獲してきたもので、冷凍焼けがないことを確認し、解体、袋詰めを行いました。
 ホシザメに比べて歩留まりがよく、冷凍焼けしにくいナヌカザメについて、今後の利用法を、更に考えていきます。


16:25