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所在地・連絡先

京都府立海洋高等学校
〒626-0074
京都府宮津市字上司1567-1
TEL 0772-25-0331
FAX 0772-25-0332
mail kaiyou-hs@kyoto-be.ne.jp
 
 

2018/06/12

学校給食の材料を提供します。

Tweet ThisSend to Facebook | by 食品経済コース
 6月6日(水)、食品経済コース3年が、宮津市の小学校様向けの学校給食用の魚の前処理を行いました。
 地元定置網で当日朝に水揚げされた、トビウオやカマス約75kg(約700人分)を丁寧に3枚おろしにし、砕肉作業後にパッケージ詰めしました。異物混入やアレルゲンの対応等、細心の注意を払って作業を進めました。6月7日(木)の給食に活用していただく予定です。



旬のトビウオを入荷しました。


アレルゲンの対応に特に注意を払いました。
16:14