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Total 平成29.4~495637

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Total 平成28年度   956709
 

所在地・連絡先

京都府立海洋高等学校
〒626-0074
京都府宮津市字上司1567-1
TEL 0772-25-0331
FAX 0772-25-0332
mail kaiyou-hs@kyoto-be.ne.jp
 
 

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Total 平成24.3~3156284
 

2017/08/08

「食の縁結び甲子園」に向けて3

Tweet ThisSend to Facebook | by 食品経済コース
 7月31日(月)及び11月11日(土)に島根県で開催予定の「食の縁結び甲子園」(縁結びの地「しまね」で開催する高校生を大賞とした料理コンテスト)出場に向けての練習を行いました。
 本大会に向けて、3つのグループが、それぞれ、「丹後ばら寿司」、「サメのお寿司」、「宇治抹茶の茶そば」を中心にランチメニューを考案しています。
 今回は水菜とサメを使った巻き寿司や万願寺とうがらしと椎茸のかき揚げ等、京野菜を用いたメニューについて試作しました。


08:57