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Total 平成29.4~877760

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Total 平成24.3~3538406

所在地・連絡先

京都府立海洋高等学校
〒626-0074
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2017/02/10

サメのにぎり寿司№2

Tweet ThisSend to Facebook | by 食品経済コース
 2月9日(木)、先週に引き続き「大和学園 京都調理師専門学校 飯先生」に御来校いただき、航海船舶コースの底曳き網漁業実習で獲れたサメ類を利用し、新メニュー「ホシザメのにぎり寿司3種盛り」と「ナヌカザメのつみれ汁」の調理方法等について御指導をいただきました。大変おいしそうに仕上がりました。

 
 左:ナヌカザメ  右:ホシザメ
 
 本日の完成品です。
 
 次回の取組に向けて、飯先生からアドバイスをいただきました。
20:00