１月13日（木）、２・３年海洋科学科の生徒40名が、北海道大学水産学部 教授　髙津哲也 様からリモート（ZOOM）による「水産学に関する講演会」を、２会場で、お世話になりました。
　北海道大学水産学部で取り組まれている「アカガレイの資源管理」に関する研究内容について学びました。
　大学教員より最先端の研究手法や成果等を学び、希望進路の実現に繋がるように計画的に学習に取り組む意識を高めていきたいと思います。
　貴重な機会をいただき、ありがとうございました。

　〔講演会の様子〕
　　

　

　１月11日（火）、１年生学科・コースオリエンテーションを実施しました。
　次年度海洋科学科に所属予定の生徒22名に対して、２・３年海洋科学科代表生徒から海洋科学科での体験談や、進路に向けての心構え等についてアドバイスを行いました。
　
　

　

　
　大切なことはメモを取りながら、内容をしっかり理解しました。

　12月20日（月）放課後「大学教員による講演会」がオンライン（ZOOM）で開催され、２・３年生海洋科学科希望生徒（24名）及び１年生で次年度海洋科学科の希望生徒（19名）が参加視聴しました。
　講師には、三重大学生物資源学研究科附属鯨類研究センター准教授　森坂 匡通 様から「三重大学生物資源学部の紹介や鯨類の生態」に関する最先端の研究内容や成果等について、ディスカッションを交えながら講義をしていただき、本校での研究活動の充実や上級学校進学に向けて有意義な機会とすることができました。
　講師様には、師走の大変お忙しい中お世話になり、ありがとうございました。
 
　

　

　

　12月20日（月）、1年生学科・コースオリエンテーションが開催されました。
　海洋科学科の教員から、「冬休みの心構えや課題、実習服等の購入のお願い」について伝えました。冬休みを有意義に過ごしてほしいと思います。

　

　12月17日（金）に沖縄県立沖縄水産高等学校を会場として「令和３年度 第30回全国水産・海洋高等学校生徒研究発表大会」（全国水産高等学校長協会主催）が開催されます。
　この大会には、日本海南部地区の予選を勝ち進んだ本校の海洋科学科代表生徒３名が出場します。
　放課後や休日も練習に取り組み、全国制覇に向けて頑張っています。応援よろしくお願いします。

　〔全国大会に出場する生徒〕
　　・今村　泉仁（亀岡市立詳徳中学校出身）
　　・宇野　心音（与謝野町立江陽中学校出身）
　　・吉岡　未来（宮津市立栗田中学校出身）

　

　12月８日（水）、２年海洋科学科が「新巻鮭の製造」実習に取り組みました。
　食品経済コースの教員から指導を受けながら、ベニザケ約350本の水洗い及び塩漬け工程を担当しました。

　
　丁寧に水洗いし、外皮の粘膜・内臓・血合いを取り除きました。

　
　外皮・鰓部・内臓部に規定量の塩をすり込みました。

　
　塩をすり込んだベニザケ。
　脱水工程を経て、食品経済コースが切り身（半身）等に加工し、流通されます。

　12月５日（日）、日本水産学会近畿支部主催（事務局：京都大学農学部）による「令和３年度 日本水産学会近畿支部例会」がオンライン（Zoom）で開催され、海洋科学科の希望生徒11名が視聴しました。
　大学での水産分野に関する現状や研究内容を視聴することで、発表手法（スライド作成、話術など）等について、多くのことを学ぶことができました。今後、研究活動や発表につなげていきたいと思います。

　

　

　12月４日（土）、今年度最後となる「学校説明会（第３回）」を開催しました。
　海洋科学科の生徒は、受付、誘導、生徒引率等を担当しました。
　また、３年海洋科学科の秀島　慶さん（三国丘中出身）は「大学合格体験談」、２年海洋科学科の松本若菜さん（宮津中出身）は「中学生に向けたメッセージ」をそれぞれ伝えました。
　参加されました皆様と、来春お会いできることを楽しみにしています。本日は、ありがとうございました。

　
　打合せの様子

　
　会場（体育館）への誘導

　
　大学合格体験談（秀島　慶さん）

　
　中学生に向けたメッセージ（松本若菜さん）

　11月29日（月）、３年海洋科学科が、栗田湾内で育成しているイワガキの育成状況を調査したところ、順調に育っていることを確認しました。
　今後、筏を数十メートル移設する予定です。

　〔実習の様子〕
　

　

　

　11月29日（月）、２年海洋科学科「総合実習」の様子です。
　本時は、「2級栽培漁業技術検定（筆記）」の範囲について学習しました。

　

　
　
　12月10日（金）放課後に実施予定の検定試験で、全員合格が果たせる力を養いたいと思います。