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日誌
2年生体験学習「大型魚の調理」
2017/02/09new

2年生体験学習「大型魚の調理」

| by 京都府立宮津高等学校伊根分校HP管理者2
 2月8日(水)に「油屋」総料理長の井上武様にお越しいただき、2年生が体験学習を行いました。目の前でブリを
捌いていただき、刺身、寿司、ブリしゃぶ、照り焼きなどの調理を体験しました。生徒達は、調理と食事の両方で
地域の魚を堪能することができました。
 
 

14:23
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